【酱油泡姜的功效与作用有哪些?】_好处_益处-大众养生网
平时生活中经常可以吃姜,尤其在秋冬季节的时候,天气非常寒冷,人的身体内容易出现寒气,所以这个季节吃姜非常好,因为吃姜具有驱寒的作用,生姜在生活中的吃法有很多,比如用酱油泡姜来吃,这时候也可以加入一些醋,那么酱油泡姜有哪些好处呢?
酱油泡姜的功效与作用:
酱油泡姜
材料
生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶
做法
1、生姜切片
2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满,没过生姜。
4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
吃酱油泡子姜的好处
1、能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,有一定的防暑作用;
2、能驱除体内风寒,还能温暖身体,防治冬季感冒;
3、夏季吃寒凉的食物,吃一些泡子姜有助于温脾胃;
4、泡子姜具有灭菌杀菌的成分,防治肠胃炎的有作用;
5、能提神醒脑,刺激味蕾,作为调味品使用。
吃酱油泡子姜的的注意事项
1、夏季暑热和风热引起的感冒,最好不吃酱油泡子姜;
2、最好在上午食用,在下午和晚上尽量不吃,酱油泡子姜属于升阳食物;
3、患有肺炎、胃溃疡、肺结核、糖尿病、痔疮的人不适合长期食用。
酱油腌嫩姜是湘菜中的一种有名菜品,它味诱人,而营养丰富,特别适合人们在冬天中食用,食用以后能提高身体抗寒能力,也能减少感冒的发生。
姜可以治感冒,做调料,也可以醒酒,但是吃姜也需要有个度的,不要长期吃姜,因为长期过度的吃对胃部都是有刺激性的。