【牛奶小饼的做法】_牛奶_饮食_食物_制作方法-大众养生网
文章来源：我爱花草网丨
最后更新：2022-07-01 20:23:59
【牛奶小饼的做法】_牛奶_饮食_食物_制作方法-大众养生网
文章导读
家庭自做的零食越来越受到欢迎，不论是冰激凌还是牛轧糖或者其他类型的零食都因为原料采购容易和制作方法简单而广受欢迎，另外很多零食也注重良好的卫生和营养问题对于孩子来说是非常适合的，在已有条件的基础上还可以加入其它材料不仅兼顾了营养也同时照顾了口味，下面是关于牛奶小饼的具体做法。
主料：面粉130克、牛奶150克、鸡蛋2个。调料：白糖 小苏打适量 干酵母适量
牛奶小饼的做法步骤
1. 牛奶加热，干酵母用温牛奶融化，加白砂糖，筛入面粉和小苏打搅拌均匀。鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别装入干净无水的碗里。
2. 揉成面团，饧半小时。蛋白加入白糖用打蛋器打至硬性发泡。
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