【猪腰炖枸杞红枣功效是什么】_猪腰_作用-大众养生网
众所周知，猪腰具有很多营养价值，如：补肾益气，通常用来治疗肾虚腰疼；枸杞，主要功效有；滋肾润肺、清热解火、降高血糖高血脂高血压、补充肝血不足等等；红枣，具有养颜补血，对于体寒女性比较适用。所以如果猪腰、枸杞和红枣一起搭配做成的汤不失为一种补血养颜、滋肾润肺，含有高营养价值的食疗。本文介绍几种简单的食材做法。
1. 可以补血养颜，但不要经常吃，营养过剩会造成反作用。适量而行。
2. 猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。在烹饪过程中，不要与其他的胆固醇含量的食物一起搭配，建议搭配一些冬瓜，萝卜，青菜，等一些具有维生素较高的食物。
3. 常吃枸杞可以美容，这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用。使用时，枸杞不要放太多，不然会营养过剩，起到反作用，食用时，切忌喝过多的酒和使用一些抗体的药物，以免发生药物反应。
做法一
食材准备
主料：猪腰适量，枸杞适量
辅料：姜片适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量
制作步骤 1.原料洗净备用，腰臊已叫卖肉的去掉 2.锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水 3.把焯好的猪腰洗净切条 4.把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可
做法二
食材准备
主料：猪腰1个
辅料：油适量，盐适量，枸杞30g，龙眼30g，红枣4粒
制作步骤 1.把猪腰浸泡在盐水里清洗 2.准备好四粒红枣、少许的枸杞和龙眼 3.用温水浸泡着以上食材 4.猪腰,把白色的内膜去掉、洗干净 5.切成长条块块 6.把泡好的食材连水一起倒进去 7.放入足够的水 8.时间为三十分钟即可
做法三
食材准备
主料：猪腰
辅料：油适量，枸杞适量
制作步骤 1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成片(或腰花)，用开水烫后洗去浮沫。 2、将焯好的猪腰用冰水浸下，保持口感爽脆。 3、油锅下姜片葱段爆香，枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，调味并倒入焯好的猪腰。 4、待汤再次滚烫后即可。
营养价值
猪腰
1、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。
2、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。
3、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
枸杞
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
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