【生吃小葱的好处和坏处】_营养价值_益处-大众养生网

文章来源：我爱花草网丨最后更新：2022-07-02 04:52:23

【生吃小葱的好处和坏处】_营养价值_益处-大众养生网文章导读

很多人都比较喜欢吃小葱，尤其是北方人喜欢小葱蘸酱，吃起来非常爽口，有很好的促进食欲的作用，它的营养价值也比较高，富含蛋白质，脂肪和矿物质，适当的吃一些含有杀菌的作用，在预防肠道疾病方面效果也是不错的，当然在吃小葱的时候也要注意，不能吃得过多，避免引起肠胃不良，另外在上班或者上学的时候，尽量不要吃，避免引起口气。

生吃小葱的好处

1、小葱的营养价值丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、镁、铁、磷等矿物质，能补充人体所需要的多种元素。对我们在营养能及时的补充。

2、小葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。小葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

3、小葱能预防呼吸道传染病，有效地治疗伤风感冒，人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状，取葱白咀嚼至出汗即可除病。

4、多吃小葱能够提高人体的消化功能，健脾开胃，增进食欲，并能把胃肠积下的污垢、浊气清除出去。

5、眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人，多吃些葱可以精力充沛，提高我们的工作效率。

6、小葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。

7、小葱的葱白部分含有大量的小葱素，能刺激甲肾上腺素的分泌，由此可促进人体脂肪的分解。所以如果多吃小葱就会增强人体热能的释放，从而就会消减脂肪的积累。

8、小葱在人体内从事的是“清扫”和“加油”的工作，患有贫血、低血压的人多吃些葱可以补充能量。

吃小葱的坏处

吃小葱虽然好处多多，但是医学专家提醒我们，吃小葱也要适量。尤其是夏季，若吃的太多，眼睛里会泌许多白色的东西，会让眼睛不适。另外，还要注意，小葱不宜与蜂蜜共同内服;表虚多汗者忌食。

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