【苦笋不能和什么一起吃】_食用禁忌_注意事项-大众养生网
苦笋是特别适合夏天服用的苦涩味食材。苦笋在《食疗本草》中称“苦竹笋”,中草药名称就被称为苦竹笋。那麼苦笋不可以和什么一起吃?什么样的人不可以吃苦耐劳笋?
苦笋不可以和什么一起吃：
1、苦笋不可以和羊肝一起吃，一起吃会中毒了的造成 眼盲
2、苦笋和老红糖同吃也会中毒了。
3、苦笋不适合与水豆腐同吃，常吃会产生肾结石。
4、苦笋还不可以与鹧鸪肉同吃，吃完以后会腹胀不舒服。
5、苦笋不可以与牛肉同吃，同吃会造成 腹痛
6、身患胃肠病症的病人，如胃溃疡及其十二指肠溃疡等病症的病人不可以吃苦耐劳笋。
什么样的人不可以吃苦耐劳笋：
苦笋归属于发性食物，非常非常容易引起一些病症。因而，吃的情况下一定要控制量，不可以天天吃，更不可以餐餐吃，每一次只吃五六片就可以了。营养学家说，春笋含有膳食纤维，可帮食材消化吸收，但因为它化学纤维比莴笋等别的菜硬，相对性难消化吸收，吃多了，消化道遭受刺激性后，会出現胃痛、胃涨等病症。
此外，笋不必空腹服，吃以前可先喝口汤、羹，或是吃两口饭，以降低春笋对肠胃粘膜的刺激性;吃了春笋后尽可能不必吃吃凉性的食材，如冰激凌、冻啤酒、生海货。
除开过敏性体质者要慎食笋外，肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽可能不必食用笋，由于笋中的很多膳食纤维非常容易擦破腹腔或消化系统，造成病人消化系统内出血。此外，身患尿道结石的人与14岁下列少年儿童也不适合吃春笋，食用笋前可先喝口汤或是吃两口饭，以降低春笋对肠胃粘膜的刺激性，吃了春笋后尽可能不必吃雪糕、冻啤酒、生海货等吃凉性的食材。
除此之外，吃笋时尽可能不必吃吃凉性的食材，如冰激凌、冻啤酒、生海货。不然，肠胃会遭受双向刺激性，导致肠胃混乱，非常容易引起肠胃不适感。烹调春笋前最好是能在开水里先焯一下，以变软膳食纤维，促进消化。
吃笋也要抗过敏，尤其是老年人、少儿不宜多吃，每顿饭最好是不必超出一根。笋中带有难可溶草酸，服用过会易引起哮喘等老慢支病症、过敏性鼻炎、皮炎等。春天原本就非常容易皮肤过敏，针对非常容易造成摄取性皮肤过敏的人而言，食用笋还易造成荨麻疹。
孕妇能吃苦耐劳笋吗：
不可以经常吃的，尤其是孕妇。笋中带有很多的草酸，草酸与钙融合会造成身体没法消化吸收的草酸钙。而孕妇更是需要很多补钙补锌的，以考虑小宝宝生长发育的需要。长期性吃笋会导致孕妇钙的缺失，既影响自身更影响腹中的小宝宝的身心健康。也有西兰花也含很多草酸，不可以多吃。
我并不否定春笋的营养缺乏症，可是有营养成分并不一定合适于所有人。针对特殊群体，特殊時间，可能便会起反作用力。平常人常常吃点春笋也没有什么，可是针对孕妇而言還是尽量避免吃为宜。喜欢吃春笋之后还可以，可是万一影响小宝宝那可追悔莫及啊。
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