【菜花炒肉的做法】_菜花炒肉_制作方法_怎么做-大众养生网
文章来源:我爱花草网丨
最后更新:2022-07-02 05:19:51
【菜花炒肉的做法】_菜花炒肉_制作方法_怎么做-大众养生网
文章导读
菜花是人们喜欢的蔬菜之一,它富含各种维生素和黄酮,多吃菜花不仅能够提高人体免疫力,还能清化血管、降低心脏病的危险。菜花一般单独烹饪做为一道素菜,口感鲜嫩,风味鲜美,老少皆宜。菜花还可以和猪肉搭配烹饪,荤素得宜,十分好下饭。
食材明细
菜花一个,葱姜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量。
菜花炒肉的做法步骤
1、肉切条,加料酒酱油腌制10分钟。
2、菜花洗净,切小块。放入锅内焯一下,断生即可。
3、锅内放油,五成热时加葱姜炒出味,放肉翻炒。
4、炒至肉变色,加入焯好的菜花。翻炒均匀加适量盐即可。
小窍门
1、菜花不要焯的过熟,不脆不好吃了。
2、菜花炒肉,家庭小菜,简单容易,适合大众。肉最好是有点肥肉的五花肉,还有就是一定要放些青椒。
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