【香菇西红柿怎么做】_如何做_制作方法-大众养生网

文章来源：我爱花草网丨最后更新：2022-07-02 06:34:53

【香菇西红柿怎么做】_如何做_制作方法-大众养生网文章导读

香菇和西红柿都是生活中的常见食物，香菇和西红柿的营养价值非常高，有一定的养生效果。而香菇和西红柿也可以混合着一起吃，香菇和西红柿的做法很多，混合着吃的味道也很鲜美，烹饪新手也可以尝试做西红柿和香菇。那么香菇西红柿怎么做？

1.做法一

香菇2块，西红柿2个或者1个大的，葱半段，蒜2瓣，辣椒2个或者1个，准备好了之后，将食材切好，葱切条，蒜切片，辣椒也切条，香菇切成小块小块的，锅内倒油，油热之后，先倒入辣椒和葱，然后放入适量的十三香进行翻炒，接着放入香菇进行清炒，炒上2分钟左右放入西红柿进入翻炒，炒至香菇快软的时候，西红柿也差不多化成水的时候，放入蒜进行翻炒，炒1分钟左右就可以出锅了。

2.做法二

白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟，打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

3.做法三

将西红柿去蒂清洗干净，切成小块装入盘中待用，焯好的香菇切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，五香粉打撒，倒入锅中煎，将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。热锅放油爆香葱花，放入香菇翻炒均匀，倒入切好的西红柿块。翻炒均匀，加入精盐，五香粉翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。将鸡蛋，西红柿，香菇快速翻炒均匀，炒熟，出锅，装入盘中即可。

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